Au printemps, les troupeaux grands et petits, quittent
les vallées de Bigorre et partent passer l'été aux
estives. Aujourd'hui, la transhumance est devenue aussi
une fête pour tous ceux qui sont attachés à ces
coutumes. On accompagne bergers et troupeaux, la
montagne va enfin résonner de tous les tintements des
cloches des troupeaux.
Quelques chiffres sur le pastoralisme dans les
Pyrénées (Maison pyrénéenne du
pastoralisme)
Les
estives des Pyrénées françaises couvrent environ 500.000 hectares
et représentent 51,3% de
la
surface agricole utile du massif.
Le massif pyrénéen compte 6018 exploitations pastorales,
qui représentent 35,3% de l’ensemble des exploitations
agricoles du massif.
Le
cheptel pyrénéen est composé de 110.000 vaches, 600.000
brebis, 15.000 chevaux et 7.000 chèvres.
Monologue de
bergers (Lionel Roux)
“ Le matin je ne dis pas, le cours de la bourse a chuté
de dix points, je dis :
un isard, deux isards, trois isards…”
“ Ce que je dis c’est vrai comme la pierre. ”
“ La montagne revendique ses droits, deux jours avant la
date prévue elle a su nous mettre à la porte, comme si
elle en avait marre que les bêtes lui tirent son herbe,
elle s’est couverte de neige et s’est mise à l’abri de
tout ça. ”
“ Pendant les nuit de transhumance, je dormais debout,
le troupeau marchait devant et moi je voyais des hommes.
”
“ Combien de moutons? demande à mon chien! ”
“ Si on écoutait Bruxelles à la lettre on ferait tous du
Babybel ”
“ Si le troupeau va mal, le berger et la famille en
souffrent, et si la famille va mal, c’est le troupeau qui en souffre ça fait un ensemble. ”
“ Nous sommes les concierges de la montagne ” |
