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Moule carré de 24cm ou rond de 26cm. Cuisson Th7-45mn
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Gâteau aux pommes en vrac |
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Moule carré de 24cm ou rond de 26cm. Cuisson Th7-45mn
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Recette |
- 3 oeufs - 300g de farine - 180g de beurre - 180g de sucre - 3 c. à soupe de rhum - 1 pincée de sel - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique- - 4 c. à soupe de lait. |
- Mélanger la levure et la farine. - Ramollir le beurre et au fouet électrique le battre pour qu'il ait la consistance d'une mousse à raser. - Mélanger la farine et la levure. - Ajouter progressivement le sucre, sucre vanillé, les oeufs un à un, le rhum, le sel, la farine et la levure. - Si la pâte est trop épaisse ajouter environ 4 c. à soupe de lait. - Mettre dans le moule. - Peler les pommes, les couper en morceaux et les enfoncer dans la pâte. - Cuire 45mn th7 - Faire chauffer 2 c. a soupe de confiture d'abricot avec un peu d'eau, et abricoter le dessus du gâteau.
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