PAIN D'EPICES


- Préparation 15mn 
- Cuisson th5/6 - 1h à 1h30



Recette

250g de farine
250g de miel liquide
250g de marmelade d'orange
50g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
1/2 dl de lait
1/2 c. à c. de sel
  
PARFUMS:
1 c. à c. de 4 épices ( cannelle- gingembre-muscade)
1 c. à c. d'anis vert moulu






  
- Allumer le four, beurrez et farinez le moule.

- Mélanger la farine, le levure, les épices, le sel.

- Faire fondre le miel avec le lait chaud, sans bouillir.

- Ajouter la marmelade d'oranges, le beurre.

- Verser le mélange dans la farine, bien mélanger
. 
- Verser la pâte dans le moule.


CUISSON:

- Cuire à four modéré, vérifier avec une aiguille.
- Démouler le pain chaud sur une grille.


SERVICE:

 - Laissez refroidir et même rassir une nuit avant de déguster.
Se conserve très bien au congélateur.